Les critères de choix sont différents selon le type de technique que l’on pratique. Habituellement on les classe en deux catégories:
LES SECHES et LES HUMIDES.

Il va de soi que l’on peut mixer les techniques. « qui peut le plus...peut le moins » on choisira le papier le plus performant.

PAR SECHES on entend les techniques qui se travaillent à sec (sans être diluées, sans aucun solvant) : fusain, sanguine, craie, pastel sec ou gras, crayon mine graphite, crayons de couleurs.

PAR HUMIDES on entend les techniques qui se travaillent avec des couleurs diluées, plus ou moins fluides.
Elles se subdivisent en deux sous-catégories correspondant à des solvants différents :

• l’eau (feutre, encre, aquarelle, gouache, acrylique)
• l’huile, essences et assimilés (alkyde).